Opini
Danger Zone Pengolahan Produk MBG
Oleh: Ahmad TalibGuru Besar Perikanan Universitas Muhammadiyah Maluku Utara dan Ketua Yayasan PUKAT-MU, Wakil Ketua Persatuan Ahli Pangan Indonesia (PATPI) Cabang Ternate KEHADIRAN ulat atau larva dalam makanan umumnya menandakan proses dekomposisi atau pembusukan yang tidak terdeteksi. Konsumsi makanan yang sudah terkontaminasi ulat atau telur serangga dapat berisiko menimbulkan berbagai efek terutama pada kesehatan. Beberapa
Opini
MBG: Antara Gizi dan Masalah
Oleh: Ahmad TalibGuru Besar Teknologi Hasil Perikanan UMMU dan Ketua Yayasan Pusat Kolaborasi Riset Maluku Utara (PUKAT-MU), Wakil Ketua Persatuan Ahli Pangan Indonesia (PATPI) Cabang Ternate PROGRAM Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, terutama anak-anak, dengan menyediakan akses ke makanan bergizi seimbang. Hal ini
Berita
Yang Tertinggal dari Workshop Nasionalisme, Potensi Lokal dan Ketahanan Pangan Berkelanjutan
Pada 14 Februari 2026, Ikatan Cendekiawan Muslim Indonesia (ICMI) Cabang Maluku Utara menyelenggarakan sebuah workshop bertajuk “Nasionalisme, Potensi Lokal dan Ketahanan Pangan Berkelanjutan”. Forum intelektual ini menghadirkan dua narasumber yang relevan secara kelembagaan dan akademik: Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku Utara yang memaparkan materi bertajuk Strategi Mendukung Ketahanan Pangan Berkelanjutan di Provinsi Maluku Utara,
Berita
Diseminasi Hasil Riset “Optimalisasi Pemanfaatan Heritage Sejarah Jalur Rempah sebagai Destinasi Edukatif untuk Pendidikan Dasar”, BAPPELITBANGDA Ternate
Tandaseru — BAPPELITBANGDA Kota Ternate menjadi tuan rumah acara diseminasi hasil penelitian bertajuk Optimalisasi Pemanfaatan Heritage Sejarah Jalur Rempah sebagai Destinasi Edukatif untuk Pendidikan Dasar yang dilaksanakan Pusat Kolaborasi Riset (PUKAT) Maluku Utara, Kamis (11/9/2025). Kegiatan ini dimulai dengan sambutan Ketua Yayasan PUKAT Maluku Utara, Prof. Ahmad Talib, yang membuka acara dengan menekankan pentingnya pemanfaatan
Opini
Buku: Media Abadi di Tengah Digitalisasi
Catatan Hari Buku 17 Mei 17 Mei (kemarin) bangsa Indonesia memperingati hari buku Nasional. Dicetuskan pertama kali pada 2002 oleh Menteri Pendidikan Nasional saat itu, A. Malik Fajar. Tanggal ini dipilih karena bertepatan dengan hari berdirinya Perpustakaan Nasional RI (PERPUSNAS) berdasarkan Keputusan Mendikbud nomor 0164/0/1980. Peringatan hari buku ini sebenarnya berangkat dari keprihatinan Mendikbud pada